ビタミンカラーの夏野菜をピクルスにしました だいぶ暑くなってきたので毎年恒例の夏野菜のピクルスです！ どうぞご賞味ください 立川市柴崎町2-2-21 1F 070-9054-6817 焼酎

大きなホタテを発見 バター焼きでご用意いたします どうぞご賞味ください 立川市柴崎町2-2-21 1F 070-9054-6817 焼酎

山田家の日本酒グラスが2種類になりました 現行の物は200mlと少し多めに提供していましたが、お客様からの要望があったため新たに100mlのサイズをご用意いたしました 飲み比べや、日本酒チャレンジなどにご利用ください 本 […]

今月の日本酒が届きました 喜多の華　　金　純米吟醸　福島 国権　　　山廃　純米　　　福島 あぶくま　雄町　純米吟醸　福島 播州一献　渡船　純米吟醸　兵庫 七本鎗　　玉栄　純米　　　滋賀 田酒　　　　　　特別純米　青森 順 […]

ずっとやろうと考えていた一夜干し 満足のいく漬け込みダレをようやく完成させたので早速仕込んでみました 本日からお出しできます どうぞご賞味ください！ 立川市柴崎町2-2-21 1F 070-9054-6817

山田家4月の日本酒のご紹介 山の壽　　　　純米大吟醸　おりがらみ　福岡 亀萬　　　　　純米吟醸　　無濾過原酒　熊本 いずみ橋カモ　純米酒　　　　　　　　　神奈川 中田屋　　　　純米大吟醸　生原酒　　　埼玉 栗林　　　　　 […]

季節の巡りはとても早くもう山田家恒例の川魚の季節 炭火でじっくり焼いて提供致します こりゃ日本酒が進んでしまいます あいにくの天気ですが皆様のお越しお待ちしております 立川市柴崎町2-2-21 1F 070-9054-6 […]

タジン鍋なに？ってよく言われるのでご紹介です モロッコ発祥の蒸し焼き鍋です 鍋って言うと水で煮るのが日本人の感覚なんで山田家では少しだけ加水して提供しています 大きなハマグリと春野菜の旨みが染み出したお出汁をどうぞご賞味 […]

桜も咲き始めて来ました 暖かくなり寒くて家から出なかった方もそろそろ飲み歩きたいのでは？ 本日も旬の食材で皆様のお酒のサポートさせていただきます 立川市柴崎町2-2-21 1F 070-9054-6817 魚 日本酒 焼 […]